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介紹
當前使用的許多分析方法檢測農藥和其他污染物不足— 2017年氟蟲腈卵污染丑聞是的
例子。隨著工作的改善分析技術，本文提供了一個農藥分析的工作流程概述，解決食品安全準則使用Agilent 6546完成液相色譜（LC）四極飛行時間（Q-TOF）系統(tǒng)，以及討論使用的食品安全應用新的篩選器軟件工具。質譜質譜產(chǎn)生定性和定量結果。定量的非常有針對性-多少錢
化合物的濃度可以是檢測到。定性方面是什么在樣本中。可以排除在外嗎來自或包含在分析中？兩個都結果受儀器的限制靈敏度和選擇性。
全譜圖的比較
目標分析包括以下內容：
•全頻譜：頻譜是從測量中得出。分辨率是每個傳播的物種（即峰寬）。通常，這是完成的在高分辨率儀器上例如Q-TOF。•目標分析：僅目標窗口被發(fā)送。分辨率是寬度傳輸窗口。這是三重四極桿儀器的典型工作流程。三重四極桿是美國的金標準最高靈敏度的定量和出色的動態(tài)范圍，但它具有一些限制。首先是它的單位質量解析度;它的質量也很低新樣品的準確性和樣品再分析化合物是不可能的。Q-TOF技術的質量很高分辨率高，質量準確度高，能夠對非目標化合物進行樣品重新分析。因此，Q-TOF解決三重局限性四極桿，但有靈敏度權衡。其靈敏度可比
有中距離的三重四極桿，動態(tài)范圍略低。安捷倫不僅在關注大眾光譜儀，但它也可以覆蓋農藥分析的整個工作流程食品安全—從樣品制備以及分離檢測和報告，包括用于集成的附加值技術和服務結合在一起。工作流程概述用于農藥分析工作流程的第一步是樣本準備;通常是通過QuEChERS提取方法。安捷倫Bond Elut試劑具有不同的功能市場上的要求，例如樣品提取中的不同體積步驟或其他方法（例如EN-或基于AOAC）。提取后，下步驟是選擇分散固體相萃取套件。它可以再次是取決于體積，方法或矩陣依存關系。接下來是分離步驟展示了以下產(chǎn)品的功能和影響Agilent 1290 Infinity II液相色譜系統(tǒng)。這1290 Infinity II功能：•觸摸屏顯示直觀
和自適應控制。變化是輕松制作。•檢測器可以達到數(shù)據(jù)傳輸率適用于超高壓液相色譜峰（240
赫茲VWD和DAD）。合適用于快速色譜。•柱箱創(chuàng)新的閥門設計QuickChange和免工具提供的功能非常停機時間短，設置靈活。•接近零的自動進樣器殘留物少于9 ppm。它有最高的樣品容量（6,14416x384孔板中的樣本），最大限度地減少了手動交互樣本分析。•1300巴的背壓等級
高通量分析。專注于質譜儀，共有三種不同的工作流程：1.目標定量：用有限的目標列表（100個）。這工作流程是最高的吞吐量。2.有針對性的篩查：確認化合物的存在。這是的中型清單（數(shù)百至一千），這仍然是一個高吞吐量常規(guī)分析。3. 非靶向篩選：樣品被分析為重大化合物。這是大尺寸的分析物（千）與中低吞吐量。僅關注兩個工作流程，用于目標定量的Q-TOF工作流程使用數(shù)據(jù)獨立采集（DIA），即全離子或Q-RAI（四極解析所有離子）和一個
生成校準曲線以量化未知樣品中的化合物。這需要建筑參考標準校準曲線，但保留時間是已知的，集中精力報告分析物。有針對性的篩選工作流程的嫌疑犯也是DIA，它證實了如果檢測到高濃度的化合物置信度。參考標準是在這里是可選的，因此分析依靠高質量的同位素保真度和共洗脫片段或光譜庫匹配。關鍵部分此工作流程是快速審查的需求確定分析物是否存在的過程
在樣品中檢測到或未檢測到。兩種分析的工作流程是可以執(zhí)行與安捷倫同時MassHunter收購10.1。被標記為目標的分析物被量化，并且更大的一組嫌疑犯被篩查在同一同時安裝軟件。此外，篩選器工具已嵌入其中加速分析的軟件信息豐富的Q-TOF DIA數(shù)據(jù)。完成此過程后，將生成一個報告，列出檢測到的或可疑的化合物和目標分析物有濃度報告。食品安全準則在6546 LC / Q-TOF之內2017年SANTE指南（11813）集農藥鑒定要求食品和飼料中的殘留分析單位質量分辨率以及精確度質量測量。對于后者，相關的質譜儀是Q-TOFOrbitrab，FT-ICR或扇區(qū)MS。這SANTE準則（SANTE / 12682/2019）最小離子數(shù)明所必需；在這種情況下，質量精確度小于的兩個離子大于5 ppm和至少一個碎片離子是必需的。另一個要求“帶有標簽的分析物量化目標還有更多的在同一屏幕上同時使用軟件。”
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